新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一下(xià)是(shì)否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存(cún)有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它(tā)沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处(chù)在于(yú)避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝liàng)用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮(fú)标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自(zì)我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及(jí)时(shí)到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒(dú)液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐(yán)兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用(yòng)

勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可。勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝p>

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味(wèi)。

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